söndag, november 26, 2017

Hemkunskapslektion.

När jag stod där i skolköket, fyra spisar, 16 decilitermått, fem elvispar
då insåg jag att jag också vill laga (härkommerdet) chicken tikka masala...

Det doftade gudomligt.

Grabbarna (för det var bara en tjej) hackade lök, skar morötter och blandade
kryddor. En stekte kycklingen, en annan hällde upp diskvatten.
De var raska och gjorde det mesta i rätt ordning.

Och så kom vi då till receptet.
Jag har inte:
spiskummin, chilipulver, kanel, koriander, ingefära.

Och att handla allt det där för en gångs smaksensation, det är inget för mig.

Om jag tänker efter så kanske jag kan laga mer på samma gång och då
kommer ju kryddorna att gå åt. Bra va?

Nu ska jag bara hitta kyckling som inte är halalslaktad. 

Inga kommentarer: